Composé de 24 représentants élus parmi les 180 États parties à la Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel, le Comité du patrimoine culturel immatériel a retenu le « ceebu jën » sénégalais, le « riz au poisson ». Le dossier du Sénégal a été défendu par l’ambassadeur délégué permanent du Sénégal auprès de l’Unesco, Souleymane Jules Diop. Il a été adopté à l’unanimité et sans débat. L’inscription du ceebu jën ouvre de grandes perspectives pour l’exportation de l’identité du Sénégal, mais aussi pour l’économie touristique, qui pourra profiter de ce nouveau label.